ほっくりかぼちゃの煮物 バター風味
takepierre @cook_40107007
今が旬のかぼちゃをいつもと違ったこんな煮物はいかかですか？バターがふんわり香るほっくほくなかぼちゃです
このレシピの生い立ち
私の大好きなかぼちゃの煮物です
ほっくりかぼちゃの煮物 バター風味
今が旬のかぼちゃをいつもと違ったこんな煮物はいかかですか？バターがふんわり香るほっくほくなかぼちゃです
このレシピの生い立ち
私の大好きなかぼちゃの煮物です
作り方
- 1
かぼちゃは大きめの一口大に切っておく。皮が苦手な方は剥いてください。
- 2
鍋にかぼちゃと●を入れるて中火にかけ、あれば落し蓋をする。
かぼちゃが柔らかくなるまで煮ていく。 - 3
水分が少し残っている状態まで煮たらバターを加える。
強中火にして水分を飛ばしたら出来上がり。 - 4
ブログでも献立で紹介しています。良かったら見てください♪
http://ameblo.jp/take-pierre
コツ・ポイント
かぼちゃが煮崩れないよう、あまり触らないように煮ていきます。
採れたての物は水分を多く含んでいるので、水の量を調節します。
新米主婦です。皆さんのレシピを参考に毎日おいしくヘルシーな食卓作りを目指しています。ブログもしていますので、よかったら見てくださいねhttp://ameblo.jp/take-pierre/
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