あさりは、２００ｃｃの水に塩小１を入れたボールに入れ、ふたをして冷蔵庫で一晩おき、砂を抜きます。

スパゲティーを茹でます。

あさりはざるにあげ、ざっと水ですすぎます。

フライパンにAを入れ、火をつけます。

フライパンを傾け、にんにくが香り、小さな泡が立ち、にんにくが少し茶色くなるまで弱めの中火で待ちます。

あさりを入れ、火を強めたら、白ワインを入れます。

すぐにふたをし一気に温度を上げあさりの殻が開くのを待ちます。

あさりの殻が開いたら、Bを入れ、２～３分煮込みます。

茹で上がったパスタを入れ、全体を良く和えます。

塩・こしょうで味を調えて器に盛ったら完成です。