はちみつでフレンチトースト

はらだんご
はらだんご @cook_40051929

砂糖を使わずに、はちみつで甘みをつけたフレンチトーストです。
砂糖よりも甘みが強いので少なめで済みます。
このレシピの生い立ち
はちみつが余っていたので砂糖におきかえて作ってみました。

はちみつでフレンチトースト

砂糖を使わずに、はちみつで甘みをつけたフレンチトーストです。
砂糖よりも甘みが強いので少なめで済みます。
このレシピの生い立ち
はちみつが余っていたので砂糖におきかえて作ってみました。

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材料

食パン2枚分
  1. 食パン(8or6枚切り) 2枚
  2. たまご 2個
  3. 牛乳 大さじ4
  4. バターorマーガリン 適量
  5. はちみつ 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに牛乳とはちみつをいれ電子レンジで1分ほど温めよく混ぜる。

  2. 2

    多少冷めたらたまごをいれて溶き、半分に切ったパンを両面浸す。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、ふつふつしてきたらパンを中火~弱火で焼く。

  4. 4

    ひっくり返して両面に軽く焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

浸ける液が多少甘くても、程よい甘さになります。
残った液はスクランブルなどにして添えるとムダがなくていいです。

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はらだんご
はらだんご @cook_40051929
に公開
2011年秋頃に母が足を悪くし、料理を始めました。初めは冷凍品や加工品が頻出でした(笑)いまでは様々なレシピを参考に、一から作ることを心がけています。母は復帰していて、テキトー飯を作るのでよく口出ししています(笑)2014年春、調理師免許取得見込み。お菓子づくりを主な趣味とし、日々楽しんでおります♪「食べる人を想って、一番喜んでもらえるモノをつくる」ことを自分の為にしたいです。
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