♪いちごヨーグルトシャーベット♪
mimimiiiii @cook_40192827
安売りのいちごやちょっぴり残念ないちごもおいしく大変身☆
いちごの季節は常に冷凍庫にキープしてますﾟ*｡:d(*´∀｀●
このレシピの生い立ち
シャーベット大好きだけど、買ってもすぐなくなるし、いっぱい買うとお金が飛んでく～(´Д｀) =3 ﾊｩｰ
それなら好きなの作っちゃおぅ～♪
♪いちごヨーグルトシャーベット♪
安売りのいちごやちょっぴり残念ないちごもおいしく大変身☆
いちごの季節は常に冷凍庫にキープしてますﾟ*｡:d(*´∀｀●
このレシピの生い立ち
シャーベット大好きだけど、買ってもすぐなくなるし、いっぱい買うとお金が飛んでく～(´Д｀) =3 ﾊｩｰ
それなら好きなの作っちゃおぅ～♪
作り方
- 1
いちごを1cm角に切る
- 2
1のいちごの半量を鍋に入れ、☆も入れて火にかける
- 3
灰汁を取りながらジャムになるまでグツグツ♪
※いちごをつぶしておく - 4
いちごがトロトロになったら水を加え、半分ぐらいの量になるまでにつめる
- 5
4に残りのいちごを入れて一煮立ち、火を止めて冷めるまで放置
- 6
5にヨーグルト投入
※投入する前にパックの中でしっかり混ぜておくとダマになりません - 7
冷凍用のジップロックに入れて平らにして冷凍庫へ
- 8
完全に固まったら、麺棒などで叩いてほぐしたら完成♪
※麺棒でほぐすことで簡単にシャリシャリ食感に☆ - 9
同じ作り方で果物を変えてもおいしいです♪写真はパイナップル
※パイナップルの場合はあと入れせずに全てジャムにしてください -
コツ・ポイント
いちごあと入れすることでシャリシャリ果肉が残っておいしいです(*´∀｀*)
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５分でいちごミルクヨーグルトシャーベット ５分でいちごミルクヨーグルトシャーベット
思いたったら５分で完成！いちごをたくさんいただくので、食べきれない分は冷凍にして常備保存しておくといつでも食べれます。
ちいちいgsxr600 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18750246
