玉ねぎ7ｍｍ位輪切り、キャベツざく切り、にんじん短冊切りにする

フライパンにふたをして、火をつけ、中火弱火で10～12分位蒸し焼きにする

蒸しあがったら、器に盛ります。
フライパンに残った汁に水とき片栗粉でとろみを付け、かけます