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☆イカフライの海藻サラダ☆
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☆イカフライの海藻サラダ☆-レシピのメイン写真

☆イカフライの海藻サラダ☆

まゆディッシュ
まゆディッシュ @cook_40105275

簡単にイカの唐揚げをして、海藻サラダとコラボしたら、食感のいいサラダになりました☆
このレシピの生い立ち
海藻サラダだけじゃ飽きてしまったのでイカの唐揚げを、入れてみました。

簡単にイカの唐揚げをして、海藻サラダとコラボしたら、食感のいいサラダになりました☆
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海藻サラダだけじゃ飽きてしまったのでイカの唐揚げを、入れてみました。

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☆イカフライの海藻サラダ☆

まゆディッシュ
まゆディッシュ @cook_40105275

簡単にイカの唐揚げをして、海藻サラダとコラボしたら、食感のいいサラダになりました☆
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海藻サラダだけじゃ飽きてしまったのでイカの唐揚げを、入れてみました。

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材料

3人分
  • いか 1杯
  • 唐揚げ粉 適量
  • 乾燥海藻 適量
  • キュウリ 1本
  • レタス 1/4玉
  • サラダ油(フライ用) 適量
  • 青シソドレッシング(お好きな物で) 適量
  • ミニトマト 適量
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作り方

  1. 1

    いかを開いて皮を乾いたキッチンペーパーで剥き幅1cmくらいで細長く切る。

    • ☆イカフライの海藻サラダ☆作り方1写真
  2. 2

    切ったイカの水分を丁寧にふいて、唐揚げ粉を多めにまぶしておく。

    • ☆イカフライの海藻サラダ☆作り方2写真
  3. 3

    海藻を水でもどしておく。

    • ☆イカフライの海藻サラダ☆作り方3写真
  4. 4

    油を熱してイカをあげていく。

  5. 5

    揚げおわったら冷ましておき、その間にキュウリを5mmくらいの輪切り、レタスは適当な大きさにちぎっておく。

  6. 6

    野菜は、水気をきって、器に盛り、いかを盛り付けてお好きなドレッシングをかける。

コツ・ポイント

唐揚げ粉は多めにまぶす。

いかは油がはねるので気をつけてください。

ドッジシンクはお好きなものを使用してください。ちなみに、うちは、青シソドレッシングです。

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まゆディッシュ
まゆディッシュ @cook_40105275
2013/07/08 15:45に公開
✿H25年6月✧✧✧キッチンOPENしました♡✤主人と三人娘、そしてカワイイ〜3匹のワンと3匹のニャン♡のmamaです。✤食べる事&飲む事が大好きで色んな所に、アンテナを張り巡らせています(^.^)✤皆様の素敵なレシピをお借りしながら日々のお料理を楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

イカ 大葉 レタス キュウリ ミニトマト 海草

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