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モンスターグリークサラダ☆
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モンスターグリークサラダ☆-レシピのメイン写真

モンスターグリークサラダ☆

い~ちゃん☆
い~ちゃん☆ @cook_40192880

簡単に作れて野菜がモリモリ食べられるサラダです。お弁当にも最適です。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べる生活を始めました。
簡単に作れてお弁当にもなる料理として考えました。野菜を1度にたくさん食べたくてこのレシピにしました。サイドなら4人でもOKです。

簡単に作れて野菜がモリモリ食べられるサラダです。お弁当にも最適です。
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野菜をたくさん食べる生活を始めました。
簡単に作れてお弁当にもなる料理として考えました。野菜を1度にたくさん食べたくてこのレシピにしました。サイドなら4人でもOKです。

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い~ちゃん☆
い~ちゃん☆ @cook_40192880

簡単に作れて野菜がモリモリ食べられるサラダです。お弁当にも最適です。
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簡単に作れてお弁当にもなる料理として考えました。野菜を1度にたくさん食べたくてこのレシピにしました。サイドなら4人でもOKです。

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材料

1人−4人分
  • さやいんげん 70g
  • キュウリ 1本
  • アスパラガス 5本
  • ブロッコリー 50g
  • パプリカ(赤黄).プチトマト 各小5個
  • フェタチーズ 大1
  • パスタ カップ半分
  • ハーブソルト(茹でる時に使用) 大1
  • ドレッシング ☆お酢 大2
  • ☆オリーブオイル大1
  • ☆塩コショウ少々
  • ☆にんにくのすりおろし(チューブでも可)
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。硬さは好みで。今回は全粉のシェルパスタを使用。(12分)全粉だとゆで時間を大目にした方が美味しいです。

    • モンスターグリークサラダ☆作り方1写真
  2. 2

    野菜を茹でる。沸騰したら1Lに対し大1のハーブ塩を入れて2分30秒程度茹でる。

  3. 3

    ドレッシングをかけて塩コショウをして味を調える。

コツ・ポイント

野菜は固めの野菜なら何でも混OKです。コツは野菜を茹ですぎない事と別々に茹でる事。野菜はレンジで茹でてもOK。ドレッシングを作るのが面倒な方はイタリアンドレッシングをお使いください。

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い~ちゃん☆
い~ちゃん☆ @cook_40192880
2013/07/20 22:34に公開
野菜をたくさん食べる生活を始めました。仕事で常にホテル住まいですがそれでもたくさん野菜を食べたい。簡単で美味しい野菜中心レシピを考案中です。家族や友人にもシェアする目的でMyキッチンを始めました。基本は野菜たっぷり旅先でも作れるかも料理です。ちなみに旅先では携帯用のクッカーを使います。時と場合によってはレンジもありの環境です。
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このレシピのキーワード

サラダ パスタ いんげん アスパラ キュウリ パプリカ ミニトマト ブロッコリー ハーブ チーズ

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