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オクラの冷製豆乳スープ
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オクラの冷製豆乳スープ-レシピのメイン写真

オクラの冷製豆乳スープ

chizusaki
chizusaki @cook_40043682

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材料

２人分
  1. オクラ ４本
  2. 無調整豆乳 １カップ
  3. だし汁 １カップ
  4. 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    オクラはスチーマーに入れてレンジで蒸し、へたを取り薄い小口切りにする

  2. 2

    ボウルに豆乳、だし汁、塩小さじ1/2を入れてよく混ぜる

  3. 3

    スープカップにオクラを入れ、まぜたスープもそそぐ

コツ・ポイント

特になし

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chizusaki
chizusaki @cook_40043682
2013/07/19 14:42に公開
料理が苦手な新米主婦からスタートして、いつしか二度の離乳食を経験し。最近は、素材の味を生かすことを心がけています。チビちゃんたちと笑顔の食卓を囲めるように、これからも精進しまーす☆
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