HBで 抹茶ミルクパン

ルカヒマジコ
ルカヒマジコ @cook_40068134

基本はHBの作り方に沿うだけ!水の代わりに冷蔵庫にある牛乳を入れます。抹茶の風味と牛乳の甘みがやさしい食パンです。
このレシピの生い立ち
抹茶パウダーの使い道を探していて。

HBで 抹茶ミルクパン

基本はHBの作り方に沿うだけ!水の代わりに冷蔵庫にある牛乳を入れます。抹茶の風味と牛乳の甘みがやさしい食パンです。
このレシピの生い立ち
抹茶パウダーの使い道を探していて。

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材料

1斤
  1. 強力粉 250g
  2. バター 15g
  3. さとう 大2(17g)
  4. スキムミルク 大1(6g)
  5. 小1(5g)
  6. 牛乳 180ml(水分の全量が180になればOK))
  7. ドライイースト 小1(2.8g)
  8. 抹茶 小1

作り方

  1. 1

    基本は「(ソフト)食パン」の作り方。水180ml→牛乳180mlに変え、抹茶パウダーを加える。

  2. 2

    材料をセットし、「ドライイースト」「焼き色淡」で焼くだけ。

コツ・ポイント

■おすすめは「食パン」よりもバターが多い「ソフト食パン」

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管理栄養士養成校に通っています。H24.4.17登録
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