ミルクココアパン
ホームベーカリーで作ったミルクココア風味の優しい味の食パンです
このレシピの生い立ち
来月３歳になる息子とパン生地をコネコネするのが楽しい今日この頃ですが、この日は「ココアのパンが食べたい～」っておねだりされちゃったので母は頑張ってしまいました・・・・とさ（*^_^*）
ご飯の後にお腹いっぱいの時でもパパが食べてるのを横取りして食べてます、絶対に美味しいですよ♪是非にお試しを～♪
水を入れずに牛乳だけなのでココアを入れない場合はミルク風味の優しいパンです。
ミルクココアパン
ホームベーカリーで作ったミルクココア風味の優しい味の食パンです
このレシピの生い立ち
来月３歳になる息子とパン生地をコネコネするのが楽しい今日この頃ですが、この日は「ココアのパンが食べたい～」っておねだりされちゃったので母は頑張ってしまいました・・・・とさ（*^_^*）
ご飯の後にお腹いっぱいの時でもパパが食べてるのを横取りして食べてます、絶対に美味しいですよ♪是非にお試しを～♪
水を入れずに牛乳だけなのでココアを入れない場合はミルク風味の優しいパンです。
作り方
- 1
＊牛乳は人肌に温める、電子レンジで１０秒チンでも良い
＊バターも室温に戻す - 2
ホームベーカリーのパンケースに牛乳・スキムミルク・ココア・塩を入れてココアが馴染むまで静かにかき混ぜる
- 3
強力粉→薄力粉→砂糖→ドライイーストの順番でセット（水分がドライイーストに付かないように）＊まだバターは入れない
- 4
ホームベーカリーにセットして、メニューで（ソフト食パン）を選択してスタート！！
- 5
ミックスコールが鳴ったらバターを入れる
- 6
「こね」から「焼き上げ」まで３時間２５分
楽しみに待つ（*^_^*） - 7
ココアの甘い香りがお部屋に充満して焼き上がり(*^^)v
- 8
ホームベーカリーはサンヨーの「もちつきベーカリー品番SPMーMP2」を使用
コツ・ポイント
強力粉だけでは重たくずっしりした食パンになってしまうので、薄力粉を混ぜてふんわり柔らかい食パンにしました（*^_^*）
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