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❦ワインにぴったり♡アボカドディップ❦
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❦ワインにぴったり♡アボカドディップ❦-レシピのメイン写真

❦ワインにぴったり♡アボカドディップ❦

いりこ☆
いりこ☆ @cook_40055084

応用範囲の広い我が家のあっさりアボカドディップです。粒マスタードがアクセント♪
このレシピの生い立ち
クラッカー、フランスパン、野菜スティックにも合いますよ。（＾＾）

応用範囲の広い我が家のあっさりアボカドディップです。粒マスタードがアクセント♪
このレシピの生い立ち
クラッカー、フランスパン、野菜スティックにも合いますよ。（＾＾）

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❦ワインにぴったり♡アボカドディップ❦

いりこ☆
いりこ☆ @cook_40055084

応用範囲の広い我が家のあっさりアボカドディップです。粒マスタードがアクセント♪
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クラッカー、フランスパン、野菜スティックにも合いますよ。（＾＾）

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材料

  • アボカド（正味） 100g（大きめ1/2程度）
  • ★マヨネーズ 小さじ1
  • ★粒マスタード 小さじ1.5
  • ★生クリーム（動物性） 小さじ1/2
  • ★おいしい塩 少々
  • レモン汁（ポッカレモンでも可） 小さじ1
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作り方

  1. 1

    アボカドは縦に切り目を入れて捻り、種を取り出し皮を剥きサイコロ状に切りフォークの背で潰しレモン汁をふりかけておきます。

    • ❦ワインにぴったり♡アボカドディップ❦作り方1写真
  2. 2

    アボカドと★印を混ぜ合わせれば完成です。

    • ❦ワインにぴったり♡アボカドディップ❦作り方2写真
  3. 3

    グリッシーニにたっぷり♪

    • ❦ワインにぴったり♡アボカドディップ❦作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

アボカドには変色防止にレモン汁をふりかけておきましょう。
生クリーム→コーヒークリーム、牛乳で代用可。
マスタードなどはお好みで調整して下さい。

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いりこ☆
いりこ☆ @cook_40055084
2013/07/03 10:13に公開
☆静かな気持ちでお茶をすすり、のら～りくら～りマイペースキッチン。☆皆さんのレシピ、日記、ブログを楽しみに毎日過ごしています。☆アンチョビ同盟 No.21
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このレシピのキーワード

ディップ アボカド 生クリーム

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