家庭の知恵満載！一般家庭のチキンカレー
Kondroid @cook_40192356
タマネギぎらいのお子様におすすめ！タマネギをみじん切りにしているため、気づかずにタマネギまで食べてしまいます！
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が私に作ってくれたカレーです。が、話を聞くと私の祖母が改良に改良を重ね、この味に行き着いたようです。たまねぎ嫌いの人が家族の中にいたため、みじん切りにしてカレーの中にこっそり仕込むということをだいぶ昔からやっていたようです。
家庭の知恵満載！一般家庭のチキンカレー
タマネギぎらいのお子様におすすめ！タマネギをみじん切りにしているため、気づかずにタマネギまで食べてしまいます！
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が私に作ってくれたカレーです。が、話を聞くと私の祖母が改良に改良を重ね、この味に行き着いたようです。たまねぎ嫌いの人が家族の中にいたため、みじん切りにしてカレーの中にこっそり仕込むということをだいぶ昔からやっていたようです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉、じゃがいも、にんじんをあらかじめ適当な大きさに切っておきます。
-
- 2
たまねぎをみじん切りにし、鍋に少量のサラダ油を引いて茶色くなるまで中火で炒めます。
-
- 3
鍋に直接水をいれ、同時にじゃがいもとにんじんを投入して、具材が煮えるまで火にかけます。
-
- 4
コンソメを鍋に投入した後、バナナを包丁でペースト状にし、鍋の中に入れます。
-
- 5
鶏もも肉を投入し、火が通るまで中火にかけます。
-
- 6
火を止めてバーモンドカレーを投入してルーを溶かしたら、かき混ぜながら５分ほど弱火にかけます。
-
- 7
ご飯をお皿に盛り、カレーをかければ出来上がり！
-
コツ・ポイント
鍋ひとつで簡単にできます！
バナナがカレーをフルーティにしてくれます！
サラダ油は少量にするのと鶏もも肉は煮すぎないことがコツです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18751688
