素朴で美味しいマドレーヌ
なぁぴぃ @cook_40192921
お家で簡単に美味しく作れます♡結構日持ちするので、お土産や作り置きして毎日のティータイムにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
大好きなマドレーヌを簡単に分かりやすく作りたいと、何度も分量をかえて作った思い入れのあるレシピです(*^^*)
素朴で美味しいマドレーヌ
お家で簡単に美味しく作れます♡結構日持ちするので、お土産や作り置きして毎日のティータイムにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
大好きなマドレーヌを簡単に分かりやすく作りたいと、何度も分量をかえて作った思い入れのあるレシピです(*^^*)
作り方
- 1
まず卵をボウルに割り入れ、泡立て器でよく混ぜます。
- 2
そこへ砂糖を一度に加え、馴染んできたらハチミツを入れます。
- 3
ここに牛乳を加えます。（Ｍなら100㏄位、Ｌなら70㏄位ですので加減してください）
-
- 4
次にホットケーキミックスを加えてよく混ぜたら、レンジで溶かしたバターを少しずつゆっくり加えます。
-
- 5
バニラエッセンスを少々加えたら、ラップをかけて冷蔵庫で一時間から半日ほど休ませます。
- 6
型に八分目まで生地を入れアーモンドスライドをお好みでのせ、180℃のオーブンで約20分焼きます。焼き色がつけば完成♪
- 7
焼きあがったら、あら熱をとって出来上がりです。翌日以降の方がしっとりして美味しいですよ。
-
- 8
ラッピングもお好きにどうぞ♪
お土産、バレンタイン、ちょこっとしたお礼にぜひ♡きっと喜ばれますよ(❁´ω`❁) -
コツ・ポイント
手順４でアーモンドプードルを20g、牛乳を10㏄増やすとよりお店の味に近くなります♪
行程４でバニラビーンズを入れても最高ですね♡
高温多湿を避ければ通常1週間ほどは保ちますよ！
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