オイルサーディンと茄子のトマトディップ♪
santababy @___santababy___
トロリン茄子が美味しい簡単ディップです♪バゲットにのせて止まりません(*´ｪ`*)
このレシピの生い立ち
バゲットでｶﾝﾊﾟｲ☆Yヽ(´∀｀)ノのために♪
オイルサーディンと茄子のトマトディップ♪
トロリン茄子が美味しい簡単ディップです♪バゲットにのせて止まりません(*´ｪ`*)
このレシピの生い立ち
バゲットでｶﾝﾊﾟｲ☆Yヽ(´∀｀)ノのために♪
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく・パセリはみじん切りにする
-
- 2
茄子は２～３ミリのいちょう切りに
-
- 3
フライパンに多めのオリーブオイルをひき、にんにくと半分に折り種をだした鷹の爪を温める
-
- 4
香りが出てきたらオイルサーディンを投入（缶の油は捨てる）木べら等で軽くほぐす
-
- 5
茄子を入れ全体に油をなじませたらハーブソルトを軽く全体にふり混ぜながら弱火強位で炒める
-
- 6
茄子が柔らかくなったら☆を入れ混ぜ、味をみて足りないようなら塩を足し味を決める
-
- 7
最後に★をいれ、良く混ぜ合わせて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
オイルを控えてない方は、最後にエクストラヴァージンオイルを一回ししても美味しいと思います。
基本的な味は塩のみなので、お好みで分量は調節してください♪
ケイパーはお好みで入れなくても☆
オリーブなんかでも美味しいですヽ(･∀･)ﾉ
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18751865
