【おかず】まんまるトマトのミネストローネ
ほっぺとえくぼ @cook_40061289
ミニトマトをそのまま入れて、かわいらしく仕上げます。
このレシピの生い立ち
ミネストローネを作るときに普通のトマトがなくミニトマトで代用したら可愛くできました♪ お味ももちろんいいですよ。
【おかず】まんまるトマトのミネストローネ
ミニトマトをそのまま入れて、かわいらしく仕上げます。
このレシピの生い立ち
ミネストローネを作るときに普通のトマトがなくミニトマトで代用したら可愛くできました♪ お味ももちろんいいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
プチトマト以外の野菜とベーコンを全て1.5cm角のサイコロ状に切る。
- 2
油(分量外)を入れたフライパンにみじん切りのにんにくを入れて弱火で香りを移す。強火にするとにんにく焦げますよ！
- 3
香りが出てきたらプチトマト以外の野菜とベーコンを全部入れて軽く炒める。あまり火は通さなくて大丈夫。
- 4
３に★を入れて強めの中火にし、沸いたら火を弱火にする。あくを丁寧にすくい取っていく。
- 5
２０分ほどしたらヘタを取ったプチトマトを入れてさらに５分ほど煮る。最後に味見をして、必要なら塩コショウで味を調える。
- 6
酸味が強い場合にはケチャップを大１追加。
- 7
器に盛っていただきます！ お好みでとろけるチーズを乗せてどうぞ。
コツ・ポイント
基本的には作り方に特別なところはありません。ミニトマトは早く入れすぎると破裂してしまうので、あとの方でいれます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18752047
