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がんものシンプル煮
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がんものシンプル煮-レシピのメイン写真

がんものシンプル煮

meg0615
meg0615 @cook_40181822

お酒のあてに、ごはんのおかずに手軽に加えられるシンプルメニューです。
このレシピの生い立ち
もう1品欲しいな〜、でもあまり手をかけたくないな〜という気持ちが生んだ1品です(^^;

お酒のあてに、ごはんのおかずに手軽に加えられるシンプルメニューです。
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meg0615
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お酒のあてに、ごはんのおかずに手軽に加えられるシンプルメニューです。
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もう1品欲しいな〜、でもあまり手をかけたくないな〜という気持ちが生んだ1品です(^^;

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材料

2人分
  • がんもどき 6〜8個
  • 大葉 2枚
  • 水 200ml
  • 本つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    水と本つゆを混ぜて一煮立ちさせ、がんもどきを加える。

  2. 2

    がんもどきを時々ひっくり返しながら、水分が1/3程度になるまで弱火で煮込み続ける。

  3. 3

    お皿につゆごと盛りつけ、千切りにした大葉を飾って完成です(^^)

コツ・ポイント

本つゆの代わりに白だしを使えば上品な味になります。

温かいままはもちろん、冷やして食べてもおいしいですよ♪

煮込んでいる間に他の料理を作れる、便利なながらメニューの1つです(^^)

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meg0615
meg0615 @cook_40181822
2013/07/25 16:34に公開
気合いを入れすぎない、ありもので簡単に、適当につくれるゆるゆるな感じがコンセプト休日のごはんや晩酌のおつまみ、体にやさしい美容にも効果のあるレシピを載せていきます(^^)どうぞよろしくお願いいたします♪
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このレシピのキーワード

煮物 がんもどき 大葉

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