おから抹茶クッキー
材料2つ。小麦粉・卵不使用。おいしく食物繊維摂取 ^^
このレシピの生い立ち
おからでお菓子を作るのがマイブームで。
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おからでお菓子を作るのがマイブームで。
ビニール袋に抹茶チョコを入れてレンジで溶かす。1分~1分半くらい。
溶けたチョコの入ったビニール袋におから投入。まんべんなく混ざるようモミモミ。オーブンを170度で予熱。
混ざったら2~3ミリに薄く伸ばし、適当な大きさにカット。袋に入れたまま伸ばして冷凍庫で固めてから切ると切りやすいです。
オーブンで170度20~30分(オーブンと相談)焼いて完成。
甘さが足りなければ抹茶チョコを40gにしてもいいかもしれません。
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