S&Bガラムマサラの鮭ムニエルはヒット!

小世界
小世界 @p19727525

ためしにやってみたのですが
他のスパイスよりも、刺激的でおいしいです。
このレシピの生い立ち
「久しぶりにおいしいお母さんの手料理だ」と
家人がほめてくれました。
ガラムマサラを使ったのがよかったみたい。

S&Bガラムマサラの鮭ムニエルはヒット!

ためしにやってみたのですが
他のスパイスよりも、刺激的でおいしいです。
このレシピの生い立ち
「久しぶりにおいしいお母さんの手料理だ」と
家人がほめてくれました。
ガラムマサラを使ったのがよかったみたい。

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材料

3人分
  1. 3切れ
  2. S&Bガラムマサラ 適量
  3. 少々
  4. 薄力粉 大さじ3
  5. サラダオイル 大さじ1.5
  6. バター 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    鮭の両面に、ガラムマサラと塩をかけます。

  2. 2

    10分ほど置いて、薄力粉をまぶしました。

  3. 3

    サラダオイルとバターは同量。ムニエルを作ります。

  4. 4

    もやしのたまごとじを付け合せにしました。

コツ・ポイント

ガラムマサラは1匹に4振りぐらいかけました。

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