夏にピッタリ！もずく酢で蒸し鶏サラダ
ふなここ @ayatan
暑い日にサッパリ食べられるヘルシーサラダです。
このレシピの生い立ち
作りたかったレシピの食材がないことに気づき、急遽冷蔵庫にある食材で作ったら美味しかったので。
夏にピッタリ！もずく酢で蒸し鶏サラダ
暑い日にサッパリ食べられるヘルシーサラダです。
このレシピの生い立ち
作りたかったレシピの食材がないことに気づき、急遽冷蔵庫にある食材で作ったら美味しかったので。
作り方
- 1
胸肉やささみにお酒をかけてレンチンして蒸し鶏を作っておきます。
あまりの蒸し鶏でももちろん大丈夫です。 - 2
蒸し鶏を食べやすい大きさに手でさきます。
きゅうりとトマトをスティック状に切ります。 -
- 3
2ともずく酢と調味料を全部入れて混ぜて出来上がりです。
-
- 4
もずく酢と千切りの野菜をサラダに
-
コツ・ポイント
きゅうりとトマトは冷蔵庫で冷やしておいて下さい。
蒸し鶏も早めに作っておいたほうがいいです。
トマトが入るので時間が経つと水分が出てきます。
食べる直前に混ぜるといいです。
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