梅と海苔の佃煮！

梅と海苔の佃煮！-レシピのメイン写真

梅と海苔の佃煮！

unnbabo @cook_40188733

ごはんやお酒のお供にいいですよ☆彡
このレシピの生い立ち
冷凍庫に眠っていた焼き海苔と毎年漬ける梅干しの消費に考えたんですが、これがいい感じに出来上がったので、是非お試しあれ！

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材料

板海苔 10枚
水 1.5カップ
☆梅干大粒 3個
☆小女子 1にぎり
☆しその実（乾燥） 1つまみ
☆砂糖大1
☆醤油大2
☆酒大1
☆みりん大0.5

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作り方

1
フライパンに分量の水を入れ、その上から海苔をちぎりながら入れていきます。（水を含ませる）
2

水を含ませている間に梅干しの種を取り除き細かくみじん切りにしておきます。
3
☆をすべて入れ火にかけます（しその実はこれくらい）中火です！
4

フツフツしてきたらヘラで混ぜながら水分を飛ばします。
5
しっかり水分を飛ばしひと塊になるくらいになったら完成です(^^♪

コツ・ポイント

水分をよく飛ばす！
それだけです(=^・^=)

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unnbabo @cook_40188733

2013/07/24 08:34に公開

手軽で美味しいものを作っていきたいと思っています(ﾉ´∀｀*)

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このレシピのキーワード

佃煮大葉海苔梅ぼし酒小女子

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