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塩麹でクッキー☆バター少なめ!
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塩麹でクッキー☆バター少なめ!-レシピのメイン写真

塩麹でクッキー☆バター少なめ!

紗茄魏
紗茄魏 @cook_40044562

今話題の塩麹が隠し味のクッキーを作ってみました!
バターは少なく出来るだけヘルシーに!
このレシピの生い立ち
クッキーが食べたいけど脂質が気になる・・・
バターをへらし今話題の塩麹をいれて少しでも体に良くなるようにと

今話題の塩麹が隠し味のクッキーを作ってみました!
バターは少なく出来るだけヘルシーに!
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バターをへらし今話題の塩麹をいれて少しでも体に良くなるようにと

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紗茄魏
紗茄魏 @cook_40044562

今話題の塩麹が隠し味のクッキーを作ってみました!
バターは少なく出来るだけヘルシーに!
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クッキーが食べたいけど脂質が気になる・・・
バターをへらし今話題の塩麹をいれて少しでも体に良くなるようにと

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材料

約24枚
  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵  1個
  • バター 30g
  • 砂糖 20g(お好みで増減OK)
  • 塩麹 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    バターをボウルにいれ、砂糖と混ぜ、卵を加えさらにまぜる。(このとき分離しても気にしません(笑))

  2. 2

    塩麹を加え、更に混ぜる。
    薄力粉を加えさっくりとまぜひとかたまりにする。

  3. 3

    のばして型を抜き、170℃~180℃で13分くらい焼いて完成!

コツ・ポイント

かんたんに出来ます♪
生地は冷凍しておくこともできるので一度に焼かなくても0k!
HMが無いときは薄力粉でも大丈夫!
その時は砂糖の量を増やしてください^^

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紗茄魏
紗茄魏 @cook_40044562
2012/04/14 02:41に公開
高校生です!! 楽しく・色んな種類の料理やお菓子作りしたいですw1つだけ・・・ 「BUMPOFCHICKEN」 が大好きです★
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このレシピのキーワード

クッキー こうじ バター 卵 ホットケーキミックス

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