パスタを茹でる。

玉ねぎを薄切り、ベーコンを食べやすい大きさに切り、トマトはさいの目切りする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ベーコンを炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら、トマトを入れる。

さらに、野菜だしと水を100cc入れ、一煮立ちさせる。

火をとめて、ちぎったオリーブオイル、茹でたパスタを入れ、よく和える。できあがり。