作り方
- 1
ブロッコリーは冷凍の物を使いました。レンジで解凍して大きいものは1口大に切る。プチトマトは2等分にする。
- 2
ブロッコリー、プチトマト、ドレッシング、めんつゆをボウルに入れざっくり混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
そうめんを茹でて流水で洗い氷水でしっかり冷やす。
- 4
器にそうめんを盛り冷やしておいたボウルの中身をかけて仕上げにブラックペッパーとバジルを散らして出来上がり！
-
コツ・ポイント
ブロッコリーの変わりに生バジルや大葉やスナップえんどうをつかっても美味しいと思います。
生ハムも合いそうです。
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