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イタリアン風そうめん
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イタリアン風そうめん-レシピのメイン写真

イタリアン風そうめん

甲南女子大学生活環境
甲南女子大学生活環境 @kankyo_shoku

そうめんを冷製パスタのようにしました。さっぱりとした味付けで夏でも食べやすいです!
このレシピの生い立ち
夏場はそうめんの味付けに飽きてくることもあるので、イタリアン風にしてみました。いつもとは違う味付けで楽しんでみてください。

そうめんを冷製パスタのようにしました。さっぱりとした味付けで夏でも食べやすいです!
このレシピの生い立ち
夏場はそうめんの味付けに飽きてくることもあるので、イタリアン風にしてみました。いつもとは違う味付けで楽しんでみてください。

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イタリアン風そうめん

甲南女子大学生活環境
甲南女子大学生活環境 @kankyo_shoku

そうめんを冷製パスタのようにしました。さっぱりとした味付けで夏でも食べやすいです!
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夏場はそうめんの味付けに飽きてくることもあるので、イタリアン風にしてみました。いつもとは違う味付けで楽しんでみてください。

そうめんを冷製パスタのようにしました。さっぱりとした味付けで夏でも食べやすいです!
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材料

1人分
  1. そうめん 1束
  2. プチトマト  6個
  3. ツナ缶 1/2缶
  4. プロセスチーズ 20g
  5. 長芋 25g
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. 刻み葱 5g
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作り方

  1. 1

    プチトマトを湯むきして半分に切る。プロセスチーズは1cm角に切る。

    • イタリアン風そうめん作り方1写真
  2. 2

    1をボウルに入れ、ツナ缶・オリーブオイル・醤油を入れて混ぜ合わせる。

    • イタリアン風そうめん作り方2写真
  3. 3

    2を冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    そうめんを1分半茹でる。茹でた後、水でそうめんを洗い、冷やす。

  5. 5

    5. 長芋の皮をむき、すりおろす。長芋を少し残して1cm角程度に切り、すりおろした長芋と合わせる。

    • イタリアン風そうめん作り方5写真
  6. 6

    3と4を合わせる。

    • イタリアン風そうめん作り方6写真
  7. 7

    6を皿に盛り付け、5と刻み葱をのせて完成。

コツ・ポイント

暑い季節に、夏バテ予防に効果的なトマトと長芋を使用しました。
味付けは薄味にしているため、お好みで醤油を足してください。

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甲南女子大学生活環境
甲南女子大学生活環境 @kankyo_shoku
2020/08/03 10:24に公開
甲南女子大学 社会学部総合社会学科 生活環境学専攻の公式キッチンです。健康に配慮した材料、作り方を工夫して洗い物を少なるするなど環境面に配慮した、簡単で健康的なオリジナルのお菓子や料理のレシピをご紹介しています。【甲南女子大学HP】http://www.konan-wu.ac.jp/ 【生活環境学専攻HP】https://www.konan-wu.ac.jp/dept_grad/dept_sociology/new/lifestyle/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21022900
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