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喫茶店風。大人のナポリタン!-レシピのメイン写真

喫茶店風。大人のナポリタン!

今日のおうちごはん!
今日のおうちごはん! @kyounoouchigohan

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喫茶店で食べるような懐かしさにアクセントのタバスコが食欲そそる大人ナポリタンです!
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たまに食べたくなるので!

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材料

1人分
  • パスタ(1.8mm) 1束
  • 玉ねぎ 1/2コ
  • ピーマン 1コ
  • ウインナー 2本
  • オリーブオイル(サラダ油でも) 大さじ1
  • 塩コショウ
  • 調味料
  • ケチャップ 大さじ6
  • バター 1cm角 1カケ
  • タバスコ 大さじ1/2
  • パスタの茹で汁 大さじ3
  • 仕上げ
  • パルメザンチーズ(粉チーズ) 少々
  • 乾燥パセリ(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンは細切り、玉ねぎは太めにスライス、ウインナーは輪切りに

    • 喫茶店風。大人のナポリタン!作り方1写真
  2. 2

    鍋に水をたっぷり入れ塩気を感じる程度の塩を入れ沸かしておく

    • 喫茶店風。大人のナポリタン!作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ中火でウインナーをこんがりと炒める

    • 喫茶店風。大人のナポリタン!作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎを入れ歯ごたえが残る程度に炒める

    • 喫茶店風。大人のナポリタン!作り方4写真
  5. 5

    ピーマンを入れサッと炒め一旦火を消す

    • 喫茶店風。大人のナポリタン!作り方5写真
  6. 6

    パスタをアルデンテになるよう茹ではじめる

    • 喫茶店風。大人のナポリタン!作り方6写真
  7. 7

    先ほどのフライパンに(調味料)を入れ弱火でバターを溶かすよう加熱し、塩コショウで整える

    • 喫茶店風。大人のナポリタン!作り方7写真
  8. 8

    茹であがったパスタの湯をきりフライパンに入れ強火で炒めるようにソースを絡める

    • 喫茶店風。大人のナポリタン!作り方8写真
  9. 9

    皿に盛りパルメザンチーズとパセリを散らし完成!

    • 喫茶店風。大人のナポリタン!作り方9写真
  10. 10

    (喫茶店のナポリタン)で人気検索トップ10入りしました!
    2018.9.9

    皆様に感謝です

  11. 11

    祝。話題入り!
    2019.1.5

    話題入りレシピになりました☆彡
    皆様に感謝です。

コツ・ポイント

ウインナーをこんがりと焼く。

パスタはアルデンテに茹でる。

ソースをパスタに吸わせるように炒める。

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今日のおうちごはん!
今日のおうちごはん! @kyounoouchigohan
2018/08/18 00:22に公開
~酒好き料理家の優勝レシピをご紹介~皆さんこんにちは!晩酌好きな料理家です。お肉の料理とおつまみ作りが得意です。(美味しそ感)をモットーに、家庭でも作りやすいレシピを投稿していきます。出来るだけ写真を添えて丁寧なレシピ作りを心がけてるので、作ったことのない料理でも安心してチャレンジして頂けますよ。お酒が進めばご飯も進むので、ぜひご家族みんなで楽しんでくださいね。
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン パスタ ピーマン ソーセージ バター 玉ねぎ ケチャップ

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