豆腐をキッチンペーパーの上に置き水抜きする。
30分程 置いて下さい。

バラ肉を広げて、下味塩コショウを軽くする。

1で水抜きされた豆腐を
8等分に切る。
私は、厚めの短冊にきりました。
豆腐に2の豚肉を巻く。

全部巻き終わったら
フライパンを温めてから
肉巻き豆腐を焼いていきます。全体に焦げ目を軽くつけるように焼く。

＊の調味料を合わせて
入れます。
照りがついたら火を止めて、粗挽きコショウを
好みでかけて、出来上がりです。