茄子の冷やし中華 _hacco_ @cook_40013943 食欲のない夏場はニンニクと茄子が大活躍^^このレシピの生い立ち茄子素麺の進化バージョン^^ もっと読む 食欲のない夏場はニンニクと茄子が大活躍^^このレシピの生い立ち茄子素麺の進化バージョン^^ もっと読む 茄子の冷やし中華 _hacco_ @cook_40013943 食欲のない夏場はニンニクと茄子が大活躍^^このレシピの生い立ち茄子素麺の進化バージョン^^ もっと読む 食欲のない夏場はニンニクと茄子が大活躍^^このレシピの生い立ち茄子素麺の進化バージョン^^ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ３～４人分 中華麺 人数分 茄子 ５～６本 ニンニク 大１かけ 揚げ油 適量 ※漬け汁 だしつゆ 100cc ポン酢 100cc 長ネギ(粗みじん切り) １本 大葉（ざく切り） 10枚位 豆板醤（又はコチュジャン） 小さじ１ しょうが(すりおろし) 少々 すりごま(白) 大さじ２ 鷹の爪(小口切り) ２本 コショウ 少々 ごま油 大さじ１ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 漬け汁の材料を全て混ぜる。 2 ニンニクを油で揚げて、そのまま①の漬け汁へ入れる。 3 茄子は好みのサイズに切り（私は乱切り）油で揚げてそのまま①の漬け汁へ入れる。 4 よく混ぜたら一回り大きめのボールなどに氷をはって冷やす。あらまし冷えたら冷蔵庫で冷やす。 5 中華麺（インスタント冷やし中華でOK）を茹でよく水洗いしてから漬け汁ごとぶっかけて出来上がり。 6 好みでちぎった海苔をかけてもいいかも^^ コツ・ポイント 味が薄い時にはポン酢を足したり醤油を足したり^^冷やし中華についてくるタレをかけてもOK♬ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18753236 コピーしました！ _hacco_ @cook_40013943 2013/06/30 10:39に公開 フォロー中 フォローバック フォロー お弁当は卒業しました✨これからはパンやスイーツ作りを楽しみます✌ もっと読む このレシピのキーワード 冷やし中華 なす 大葉 中華麺 にんにく コチュジャン トウガラシ しょうが 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ 簡単クッキー 節約酒場🍺はんぺんステーキ🧈焦がしバター 日本酒と合わせる塩辛きゅうり豆腐和え ガチタコスのハードル下がるタコスビステク 実はとっても簡単、コーントルティーヤ 甘酢あんが美味しい♪♪酢豚(酢鶏) 簡単☆褒められる♪冷たいなすのレンジ蒸し 豚バラと白菜のミルフィーユ煮 5分で完成！！ご飯がススム☆いか納豆♪ アルデンテな素麺☆茹で方 Simple Homemade Icecream E -Z Chicken Parm and Penne Gilding the Lily Cheesecake Low Carb cheese sticks Amazing Chicken Enchilada Casserole 鶏胸肉のさっぱり大葉焼き タルタルソース キスのエスカベッシュ（マリネ） 簡単☆ミョウガ納豆パスタ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18753236
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