鶏胸肉の 南蛮漬け
mildsevene @cook_40145662
鶏ムネを唐揚げにして 甘酸っぱいタレに 漬け込みます 保存もきくので いっぱい作っておけば あとひと品欲しい時に便利！
このレシピの生い立ち
鯵やワカサギで作るより 家族の食いつきがいいかな と思って鶏肉にしてみました(＾ω＾)
鶏胸肉の 南蛮漬け
鶏ムネを唐揚げにして 甘酸っぱいタレに 漬け込みます 保存もきくので いっぱい作っておけば あとひと品欲しい時に便利！
このレシピの生い立ち
鯵やワカサギで作るより 家族の食いつきがいいかな と思って鶏肉にしてみました(＾ω＾)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉はそぎ切り。チューブ生姜と酒大１(分量外)で下味しておく。
-
- 2
野菜を切る。
たまねぎ 薄切り
ピーマン 乱切り -
- 3
漬けだれの材料を器に入れ レンジ600wで 1分チン！
-
- 4
切った野菜を３に漬けます。
-
- 5
鶏肉の水気をとり 小麦粉:片栗粉 1：1を薄くまぶし 油で揚げ揚がったものから４に じゅっと漬けていきます。
- 6
冷蔵庫で１時間以上冷やしてから どうぞ
私は次の日しっかり染みたのがすきです(*'▽'*)♪ -
コツ・ポイント
我が家好みの あまぁい漬けだれです
砂糖は味を見て加減してください(＾ω＾)
ピーマンはカラーピーマン赤 黄1/2個づつ使いましたが もちろん普通のでかまいません
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