マイタケの甘辛焼き☆

マイタケの甘辛焼き☆-レシピのメイン写真

マイタケの甘辛焼き☆

ジョイン @cook_40050020

マイタケだけでご飯の進む一品です☆
このレシピの生い立ち
マイタケの唐揚げが好きなんですが、揚げものは面倒なので焼きバージョン作ってみました。

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材料

マイタケ 1パック
片栗粉大さじ１
☆しょうゆ大１
☆みりん大1/2
☆酒大1/2
☆塩コショウ少々
オリーブ油（サラダ油でも）大２

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作り方

1

小皿に☆を混ぜて合わせる。マイタケのいしづきを取り、ほぐす。
2

マイタケと片栗粉をビニール袋に入れてふりふり。
3

油をひいて熱したフライパンに②のマイタケを入れて、菜箸でかき混ぜながら焼く。
4

少ししんなりしてきたら①で混ぜた☆を入れて混ぜ、完全にマイタケに火が通れば出来上がり

コツ・ポイント

片栗粉なのでくっつきやすいです。菜箸で混ぜ混ぜしながら焼いてください。

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ジョイン @cook_40050020

2012/04/22 12:54に公開

2014年4月に出産し、子育てに奮闘中。料理に時間がかけられないので、簡単レシピをいつも検索。パンやお菓子を作るのが大好きですが、もう少し子供が大きくなってから再開かなー。

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このレシピのキーワード

片栗粉酒まいたけ

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