半熟目玉焼き
S3。 @s3_skn
美味しいと喜んでもらえる事間違いなし♡
手間なしなのにワンランクアップの美味しさ♪
このレシピの生い立ち
目玉焼きはいつも放置して作ります。塩胡椒よりクレイジーソルトで作ることでいつもより違ってとても美味しく作れます♡
半熟目玉焼き
美味しいと喜んでもらえる事間違いなし♡
手間なしなのにワンランクアップの美味しさ♪
このレシピの生い立ち
目玉焼きはいつも放置して作ります。塩胡椒よりクレイジーソルトで作ることでいつもより違ってとても美味しく作れます♡
作り方
- 1
温めたフライパンに油をひいて卵を落とし、クレイジーソルトを適量振り掛ける。蓋をしないで1〜2分中火で待つ
- 2
白身が固まってきたら火を消して蓋をし1〜2分蒸して完成♪
コツ・ポイント
蓋をする時は火を消して好みの硬さになるまで放置します。
放置しすぎると完熟の目玉焼きになりますのでちょくちょく見ることがコツです
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目玉焼き（TURN OVER-EASY） 目玉焼き（TURN OVER-EASY）
「目玉焼きは見た目はサニーサイドアップ、美味しさはターンオーバー」という格言があるのでは？と思うくらいに美味しいと思う。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18753630
