しめじの石づきをとりほぐします。
しいたけは軸をとり3mm幅に薄切りにします。
フライパンにバターとにんにくを入れます。

そこにしめじとしいたけを入れ炒めます。途中で鮭を入れて焼きます。きのこ類がしなしなになり鮭に火が通ったらほぐします。

醤油を入れて混ぜます。
パスタを表記時間茹でます。
茹だったらフライパンの具材と混ぜます。
再び醤油で味を整えます。

お皿に盛り刻みのりを散らして完成です。