ボールに卵を入れ、良くかき混ぜます。泡立て機を使う必要はありませんが、極力、卵の白身が塊で残らないように混ぜてください。

1に牛乳、グラニュー糖を入れ混ぜます。

パンを切ります。写真では4等分ですが、好みで切ってください。ふわふわの部分だけ食べたい人は、耳を切ってもいいと思います。

面倒くさくなければ、切ったパンをトレーに並べて、2を上からかけます。面倒くさい人はボールに直接入れましょう。

液がパン全体に行き渡るよう、パンを崩さないように優しく混ぜてください。

30分程、冷蔵庫でねかせます。

フライパンにバターをひき、6を弱火で焼いて行きましょう。

片面の焼きめがいい感じでついたら、ひっくり返してもう片面焼きます。

自分好みの焼きめがついたら出来上がりです。お皿に盛り付けましょう。