グリーンピースは固めに塩ゆでしておく。たけのこは一口大に薄切りしておく。たっぷりの湯に塩を入れ、パスタをゆで始める。

フライパンにバターかマーガリンを入れ弱めの中火でたけのこをうっすら色づくまで炒める。

コンソメ、水、生クリームを入れて混ぜる。パスタがゆであがるまで弱火か、いったん火を止める。

パスタは袋の表示より少しだけ短めにゆでる。ソース、グリーンピースと合わせて中火でからめて出来上がり！