ブロッコリーと蒸し麺のホワイトソース焼き
わかばー @cook_40052996
ホワイトソースをからめたブロッコリーと蒸しそばの重ね焼きです。熱々を召し上がれ！
このレシピの生い立ち
麺のレシピを、簡単にホワイトソース缶を使いました。我が家は辛いものが大好きなので、好みでタバスコを振ってたべました。
ブロッコリーと蒸し麺のホワイトソース焼き
ホワイトソースをからめたブロッコリーと蒸しそばの重ね焼きです。熱々を召し上がれ！
このレシピの生い立ち
麺のレシピを、簡単にホワイトソース缶を使いました。我が家は辛いものが大好きなので、好みでタバスコを振ってたべました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは塩を入れ茹でて、小房に分ける。（レンジ茹ででもok)
蒸し麺は半分に切り熱湯をかけて、油を抜いておく。 - 2
ホワイトソースとブロッコリーを合わせ塩コショウをする。蒸し麺にバターを絡める。
- 3
厚手の鍋の内側に、油をぬり、半量の麺を敷き、ちーずも半量のせブロッコリーは全部のせる。
- 4
残りの麺、チーズをのせ、弱火で２０分位焼く。火を止めたら、濡れふきんの上に鍋を置いて、一瞬冷やすと取りやすい。
- 5
皿に切り分けて盛り、好みでタバスコをかける。（辛いので子供には注意）
コツ・ポイント
蒸し麺にばたーをからませておくと、焦げにくく、香ばしくなります。出来上がって火を止めたら、濡れふきんにおくと、取りやすい。
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