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手羽元ミネストローネ煮込み
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手羽元ミネストローネ煮込み-レシピのメイン写真

手羽元ミネストローネ煮込み

お雛さらだ
お雛さらだ @cook_40061004

野菜不足解消
リメイクもできちゃぅ((*゚▽゚)ノ

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トマトブームだからねー♪

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材料

4~5人分
  • 手羽元(塩を振る) 6~8本
  • トマト缶 1缶
  • にんにく 2~3個
  • オリーブオイル 適量
  • コンソメ 適量
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1/2本
  • キャベツ 適当
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作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルを熱してにんにくを投入そこへ小さく切ったキャベツ以外の野菜たちと手羽元を炒めあわせる

  2. 2

    適量の水とコンソメを入れて煮てしばらくしたらトマト缶を投入

  3. 3

    味をみながら酸味が強いようなら砂糖を入れて薄いようならケチャップを入れる
    お好みでバターを入れてもok

  4. 4

    さいごにキャベツをいれて一煮立ち
    色合いと歯ごたえを楽しむため最後にね

コツ・ポイント

リメイク用に多めに作っちゃぅ
とろけるチーズとご飯を投入したらトマチーリゾット♪
残った具だけをパンにのせてとろけるチーズをのせて焼いたらチートマトースト♪

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お雛さらだ
お雛さらだ @cook_40061004
2012/04/22 13:12に公開
小学生の奴らチャンは食べざかり☆ダンナ君はお酒が大好き☆かあさんは気がむけば料理がなんとか作れちゃう☆そんなB型お気楽かあさんだけどよろしくねン!!
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このレシピのキーワード

煮込み ミネストローネ にんじん キャベツ トマト缶 にんにく 玉ねぎ 手羽元

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