楽うまっ＊大根のゆず胡椒味噌浸け
こはるスマイルごはん @cook_koharu
ゆず胡椒が入ってるので、ピリっと刺激的な大根の副菜です♪味噌のうまさと、ゆず胡椒が美味しい一品に。箸休めにどうぞ＊
このレシピの生い立ち
大根があったので作りました(*^^*)
ゆず胡椒を入れようか迷ったのですが、入れたら
ピリっと辛さが効いて美味しかったです.:*♡
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいて5ミリ幅のいちょうに切る。耐熱ボウルに入れてラップをふんわりかけ
電子レンジ600W4分加熱。 -
- 2
ラップを外したら
キッチンペーパーで水気を拭き取る。 -
- 3
☆印を加えて
味噌が馴染むまで混ぜ合わせる。 -
コツ・ポイント
ゆず胡椒は好みの量で調節してください。
削り節を最後にいれると、うまさがグンと上がります♪
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