*鶏とじゃがいものごろごろ煮*
前日に作り置きすれば味がしみ込んでさらにおいしいー
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うちの定番の味!!
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うちの定番の味!!
じゃがいもとにんじんは皮を剥き、一口大に切る。鶏肉も一口大に切る。
鍋にサラダ油を熱し、鶏肉、じゃがいも、にんじんを熱し、鶏肉が白くなってきたらだし汁を加える。
じゃがいもが8分通りぐらい柔らかくなったら砂糖みりんを加えて甘みをつける。次にしょうゆを入れて味をととのえる。
器に盛り付けて小口切りにしたねぎをあしらったら完成!!!!
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