作り方
- 1
イカゲソに酒をまぶして臭み取り
- 2
軽くキッチンペーパーで水気を取る
- 3
フライパンにバターを熱してゲソをイン
- 4
弱火から中火で炒める
- 5
バターが絡んだら蒲焼きのタレをイン
- 6
弱火でゆっくり絡める
- 7
タレがなくなってきたら取り出す
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- 8
小口ネギ乗せて出来上がり
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