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簡単★モロヘイヤ 丼 梅でさっぱり
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簡単★モロヘイヤ 丼 梅でさっぱり-レシピのメイン写真

簡単★モロヘイヤ 丼 梅でさっぱり

つきみさと☆
つきみさと☆ @cook_40177732

モロヘイヤを納豆のように
ごはんに乗せて(^-^)
このレシピの生い立ち
新鮮なモロヘイヤと
梅干し名人の梅が手に入ったので

モロヘイヤを納豆のように
ごはんに乗せて(^-^)
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梅干し名人の梅が手に入ったので

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簡単★モロヘイヤ 丼 梅でさっぱり

つきみさと☆
つきみさと☆ @cook_40177732

モロヘイヤを納豆のように
ごはんに乗せて(^-^)
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新鮮なモロヘイヤと
梅干し名人の梅が手に入ったので

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ごはんに乗せて(^-^)
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材料

  • モロヘイヤ 1束
  • 梅干し
  • しょう油
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤを洗って
    塩を入れた熱湯で茹でる
    茹ですぎに注意
    湯気がいい匂いになったら火を止め
    ボールに取り流水で冷やす

  2. 2

    茎の根元が固いようなら落とし
    1cmくらいに切り
    雑穀米に乗せ
    梅干しをトッピング
    しょう油をかけて
    混ぜていただきます

コツ・ポイント

新鮮なモロヘイヤを使うのが
一番美味しいです
お花のように水切りをして吸水させると
シャキッとします
あとは茹でて刻むだけ(^-^)
お醤油をお好みで
鰹節やしらすをかけても美味。

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つきみさと☆
つきみさと☆ @cook_40177732
2018/08/17 09:14に公開
簡単でおいしいが1番(^-^)
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このレシピのキーワード

丼 梅ぼし モロヘイヤ

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