鶏のから揚げサラダ

Name: 鶏のから揚げサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: から揚げ ５～６個; 春菊 １束; 水菜 １束; レモン汁 大２～３; 醤油 大２; サラダ油 大１; マヨネーズ 好みの量

☆はるつき☆ @cook_40050746

余ったから揚げをサラダにしました。
レモンを入れて、さっぱりと。
このレシピの生い立ち
余ったから揚げをさっぱりとしたサラダにリメイクしました。

鶏のから揚げサラダ

☆はるつき☆ @cook_40050746

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材料

から揚げ５～６個
春菊１束
水菜１束
レモン汁大２～３
醤油大２
サラダ油大１
マヨネーズ好みの量

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作り方

1

から揚げを１口サイズに切る。
2
春菊・水菜は、適当な長さに切り、氷水につける。
水気をきり、水分をよくふき取る。
3
レモン汁･醤油・サラダ油を混ぜ合わせる。
4

野菜とから揚げを合わせて、上から３をかけ、マヨネーズをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

レモン汁をすだちに変えてもおいしいです。お好みで七味唐辛子をかけるとピリッとしておいしいです。

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つくれぽ

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☆はるつき☆ @cook_40050746

2012/04/28 04:28に公開

男の子1人、女の子1人の母です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子どもたちが食べるものは、できるだけ手作りしたいので、時間があればお菓子も手作りしています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小学生のときから教えてもらったレシピや気に入ったレシピをノートに書いていて、料理が好きです♪

このレシピのキーワード

サラダから揚げ春菊水菜

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