簡単おじや(中華風)
いちこ2400 @cook_40166474
風邪の時、夏バテ時に身体に優しく栄養豊富で簡単に作れる療養食！美味しくて、さらさら食べられます！
このレシピの生い立ち
お粥は飽きるし栄養もあまり無いので口当たりの良い美味しく手軽な療養食を考えました。
簡単おじや(中華風)
風邪の時、夏バテ時に身体に優しく栄養豊富で簡単に作れる療養食！美味しくて、さらさら食べられます！
このレシピの生い立ち
お粥は飽きるし栄養もあまり無いので口当たりの良い美味しく手軽な療養食を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水400~500mlとガラスープを入れ沸騰させる
喉が痛い時はガラスープを控えめで薄味に - 2
細切りにしたニンジン(スライサーが便利)鶏ミンチ、チューブ生姜を入れて1度沸騰させる
寒気や熱っぽい時は生姜多めに - 3
豆苗を3cmくらいの長さに切り鍋に入れてクタッとなったら、ごはんを入れる
お腹の調子が悪い時は豆苗無しで - 4
ごはんを入れる
冷凍ご飯はレンチンしてから
おにぎりは具ごとそのまま入れてからほぐす
米の硬さは好みで茹でる - 5
沸騰したら、溶き卵を回し入れ軽くかき混ぜ火をとめる
好みでゴマをかけたり、おにぎりのノリをちぎってかけても美味しいです。
コツ・ポイント
特にコツもなく分量も適当で全然大丈夫です。
ご飯を入れずにスープにしても美味しいです。
おにぎりは具が入っていても(梅、昆布、おかか)OKですが
ツナマヨは分からない･･･
写真は塩昆布のおにぎりで作ってます。
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