作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさで茹でて、氷水で冷やしておく
- 2
そうめんも表示通り茹でて、氷水でしめる!
- 3
大葉と小口ネギもちゃっと切っておく。
- 4
器にそうめんを盛り付けたら、豚肉と大葉も綺麗にのせます。
- 5
表示通りに薄めためんつゆを器に投入。
小口ネギをぶっかけます。 - 6
白ごまを指で潰しながら振りかけて、めんつゆ部分に胡麻油をほんのすこーしたらりとしたら出来上がり(^ω^)
コツ・ポイント
白ごまはそのまま散らすより、潰しながらの方が香りが出ます(気がしてるだけかな?笑)
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