苺は適当な大きさにカットします。

レモン果汁を加えて混ぜる。
私はいつでも使える様にレモン果汁を冷凍してます。

砂糖、白ワインを加えて混ぜます。
苺をつぶさない様に優しく。

無糖炭酸水を加えて、今回はミニミニカップ。カップを変えて、お洒落なウェルカムドリンクに。シャンパンの様な味わい！

スコーンに生クリームと一緒に添えて。