ダイエット&時短!白滝もやしトマトスープ

まゆみん73
まゆみん73 @cook_40068532

日々食べ過ぎの時には、もやしと白滝でヘルシー時短トマトスープで調整しちゃいましょ。
このレシピの生い立ち
食べ過ぎが続いてたし、冷蔵庫にあまり材料ないけど爆弾低気圧で外に出たくなく、あるもので昔食べた「るーぱん」のトマトパスタの味を再現したくなって作ったら近い味ができました。

ダイエット&時短!白滝もやしトマトスープ

日々食べ過ぎの時には、もやしと白滝でヘルシー時短トマトスープで調整しちゃいましょ。
このレシピの生い立ち
食べ過ぎが続いてたし、冷蔵庫にあまり材料ないけど爆弾低気圧で外に出たくなく、あるもので昔食べた「るーぱん」のトマトパスタの味を再現したくなって作ったら近い味ができました。

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材料

  1. カットホールトマト 1缶
  2. もやし 1/2袋
  3. 白滝 1/2袋
  4. コンソメキューブ 1個
  5. 赤ワイン 大1〜2
  6. 塩コショウ 適量
  7. バジルやオレガノ等イタリアンミックススパイス 少々
  8. トマトケチャップ 大1
  9. 粉チーズ 適量
  10. タバスコ 適量
  11. 1個

作り方

  1. 1

    ホールトマトを鍋に入れ沸騰させ、もやし、白滝、コンソメ、赤ワイン、塩コショウ、スパイスを入れ煮込む。

  2. 2

    5分位煮込んだら、トマトケチャップ、粉チーズとタバスコをお好みで加え、塩コショウで味を整える。

  3. 3

    最後に溶いた卵を流し入れ火を止め蓋をし、卵が固まるのを待ったら完成!

コツ・ポイント

ヘルシーメニューなのでお肉はいれてませんが、ベーコンやウィンナー、挽肉等あれば入れると美味しくなります。パスタソースなので、濃いと感じる方は水を足して調整して下さい。粉チーズ、タバスコは多めが美味しいですが、好き嫌いがあると思うのでお好みで

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料理好きな主婦です♪簡単、時短をテーマにホームパーティや夕食のレシピを中心に載せています♪よろしくお願いします。
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