玉ねぎを5mm各に切り、水にさらして辛味を取る

オクラを茹でて、輪切りにしておく

トマトは一口大に切っておく

＊をあらかじめ混ぜておく。

ボールにトマト、玉ねぎ、オクラと4を入れ、全体を混ぜて馴染ませる。冷蔵庫で冷やしてから食べると更に美味しい。