【ﾘﾒｲｸ】筍の煮物が余ったら炊込みご飯

【ﾘﾒｲｸ】筍の煮物が余ったら炊込みご飯-レシピのメイン写真

【ﾘﾒｲｸ】筍の煮物が余ったら炊込みご飯

かなヤン @cook_40042593

筍だけのシンプルな炊込みご飯・・・
おかわりが止まりません。
このレシピの生い立ち
簡単に出来る旬の炊き込みご飯が食べたくて・・・
スーパーのお惣菜でも出来そうですね。

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おかわりが止まりません。
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簡単に出来る旬の炊き込みご飯が食べたくて・・・
スーパーのお惣菜でも出来そうですね。

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かなヤン @cook_40042593

筍だけのシンプルな炊込みご飯・・・
おかわりが止まりません。
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簡単に出来る旬の炊き込みご飯が食べたくて・・・
スーパーのお惣菜でも出来そうですね。

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材料

２人分

筍の煮物（前日の残り）２～３切
米１合
水２００ｃｃ
（水）大２（取除く）
酒大１
薄口しょうゆ大１
だしの素小１弱
ねぎ２～３本

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作り方

1

米は洗って、ミニ土鍋に、水２００ｃｃ入れたら大さじ２取除く
2

酒、薄口しょうゆ、だしの素、小さく切った筍を入れ
沸騰するまで中火
3

沸騰したら弱火で
１５分
火を止めてそのまま
１５分
4

小口切りにしたネギを散らして完成です。

コツ・ポイント

しょうゆは薄口を使って下さい。（見た目の色を薄く仕上げたいので・・・）
味の染みた前日の残りの筍煮物を使うと美味しいですよ。

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かなヤン @cook_40042593

2012/04/20 03:42に公開

食べることが何より、大好き・・・最近、体重増が･･

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このレシピのキーワード

煮物ご飯ねぎたけのこ酒米

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