枝豆の茹で方（シリコンスチーマー使用）

Name: 枝豆の茹で方（シリコンスチーマー使用）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 枝豆 １袋（300ｇほど）; 水 大さじ２; 塩(天塩) 小さじ１

「安かったから」と国産枝豆（生）を自慢気に買ってきた主人。正直、茹でるの面倒なんですけど…で、やってみたら簡単だった。
このレシピの生い立ち
暑いのでお湯を沸かすのが嫌だったので。やってみたら、簡単にできて感動！これは忘れない様に覚書しておかねば。

材料

加熱時間・塩加減は食べてみて、調節してください。蒸らした後はしっかり冷やした方が色が綺麗に保てます。
ちなみに母に聞いたところ、鍋で茹でるときは沸騰した湯に塩をひとつかみ（大さじ２ぐらい？）入れて、約５分茹でるんだそうです。

○かづこ○ @cook_40059939

2013/07/29 02:06に公開

4歳の娘と1歳の息子、とにかくお酒好きな主人、食べることと寝ることが１番幸せな私。みなさんの素敵レシピと何となく思いついた自分レシピ・大好きな母の味・勤め先で教えてもらった保育園給食レシピで毎日食べ過ぎに反省しています。…肥えていきます。でも、それでも季節のものをおいしくいただきたいと思います。

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