鶏だんごとほうれん草の中華スープ
♡いちご32♡ @cook_40186844
鶏だんごをたっぷり入れるとボリューム満点のおかずスープなります！
このレシピの生い立ち
さっと作れてボリュームがあるスープを作ろうと思ってこちらのレシピに行き着きました！
大人用に少しラー油を垂らしてもgood！
鶏だんごとほうれん草の中華スープ
鶏だんごをたっぷり入れるとボリューム満点のおかずスープなります！
このレシピの生い立ち
さっと作れてボリュームがあるスープを作ろうと思ってこちらのレシピに行き着きました！
大人用に少しラー油を垂らしてもgood！
アプリでひらく作り方
- 1
⚫の材料をよく捏ねて鶏だんごのタネを作る。
※お子さま用の方は生姜は抜きでもOKです -
- 2
ほうれん草は一口大に切っておく
※私は下茹でしたほうれん草を使いますが、冷凍でもOKです - 3
★の材料で中華スープを作る。
フツフツと沸騰しているところに鶏だんごのタネをお好みの大きさでスプーンで掬って鍋に入れる。 -
- 4
鶏だんごに火が通り、浮かんできたら灰汁を取る。
- 5
ほうれん草、コーン、マロニーを入れ、ひと煮立ちさせる。
- 6
仕上げにごま油を垂らし、出来上がり～～～
-
コツ・ポイント
★鶏ムネひき肉でも作れますが、柔らかく＆旨味も出るので鶏ももひき肉をオススメします
★すりおろし玉ねぎは鶏だんごを柔らかくしてくれるのでぜひ入れてくれださいね～
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