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揚げない簡単!酢豚
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揚げない簡単!酢豚-レシピのメイン写真

揚げない簡単!酢豚

豆だい福
豆だい福 @cook_40191327

ピーマンがあったら、ピーマン入れたかったです^^
このレシピの生い立ち
ささっと簡単に酢豚が食べたくて。

ピーマンがあったら、ピーマン入れたかったです^^
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揚げない簡単!酢豚

豆だい福
豆だい福 @cook_40191327

ピーマンがあったら、ピーマン入れたかったです^^
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材料

2人前
  • 豚肉(部位はお好きなところで) 200gほど
  • にんじん 1本
  • たまねぎ 1玉
  • きくらげ(なくても良い) 適量
  • ●塩コショウ 適量(お好みで
  • ●お酒 大さじ2(お好みで
  • ●生姜チューブ 3センチほど
  • ●にんにくチューブ 3センチほど
  • ●醤油 大さじ1〜2
  • 片栗粉(まぶす用) 適量
  • △ケチャップ 大さじ4ほど
  • △砂糖 大さじ1〜2
  • △鶏ガラスープの素 大さじ1
  • △片栗粉(とろみ付け用) 適量
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作り方

  1. 1

    ニンジンを切ったら、火が通りにくいのでレンジでチン!

    きくらげを使う方は、水で戻しておく。

  2. 2

    豚肉に●の調味料で下味をつける。

    調味料などは、すべてお好みで♪

  3. 3

    フライパンに油をしいて、ニンジンとたまねぎを炒める。

    火が通ったら、一旦お皿にとる。

  4. 4

    同じフライパンで豚肉(片栗粉をまぶしてから)を炒める。

    油が少なければ、足してください。

  5. 5

    豚肉に火が通ったら、野菜を一緒に入れて、△の調味料を全て入れる。

    完成です!

    味の調整は、お好みで♪

コツ・ポイント

酢を切らしていたので、酢豚らしい酸っぱさはありませんが

材料少なくて楽チンですよ

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豆だい福
豆だい福 @cook_40191327
2017/01/15 10:23に公開

このレシピのキーワード

酢豚 豚肉 片栗粉 にんじん キクラゲ 酒 玉ねぎ ケチャップ

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