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ゆず皮入り♪ゆず丸ごとドレッシング
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ゆず皮入り♪ゆず丸ごとドレッシング-レシピのメイン写真

ゆず皮入り♪ゆず丸ごとドレッシング

あややむら
あややむら @cook_40147434

寒い冬もゆずの香りでほっこり♪ゆずを絞った手がつるつるになります～＾＾手で絞れば美容にもよいんです！

このレシピの生い立ち
もらったゆずをゆず湯にしていましたが、もったいないので丸ごと摂れるドレッシングを作りました！

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もらったゆずをゆず湯にしていましたが、もったいないので丸ごと摂れるドレッシングを作りました！

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あややむら
あややむら @cook_40147434

寒い冬もゆずの香りでほっこり♪ゆずを絞った手がつるつるになります～＾＾手で絞れば美容にもよいんです！

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もらったゆずをゆず湯にしていましたが、もったいないので丸ごと摂れるドレッシングを作りました！

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材料

4人分
  • ゆず 中１個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ゆずを洗って皮をむき、果汁を絞る。
    種を取り除かなくても、小さいざるを使えば簡単に手で絞れます。

  2. 2

    調味料をすべて入れ、混ぜる。

  3. 3

    ゆずをもっと味わいたい場合…
    お好みでゆず皮をすりおろし加える。
    さらにお好みでゆず皮を刻んで加える。

  4. 4

    ★感謝★
    2017.4.17
    「ゆずドレッシング」の人気検索で1位になりました!

コツ・ポイント

ゆずの種を除くのは面倒なのでそのまま絞ります！
お好みで生姜をすりおろしても美味です。

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あややむら
あややむら @cook_40147434
2017/01/06 06:11に公開
食べることは生きること。ワクワク、毎日楽しくなるようなクッキングライフを心がけています。オンリーワンアイデアレシピ掲載しています。
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ゆず

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